Primus Standard GAP
Las Buenas Prácticas de Agricultura (GAP) son guías de consulta establecidas que aseguran que las operaciones de campo consideren potenciales cuestiones de inocuidad en alimentos. El programa GAP de PrimusLabs se encarga de los temas de inocuidad en alimentos como selección de sitio, el uso de tierras adyacentes, uso de fertilizantes, uso de agua y abastecimiento, control de plagas y monitoreo de pesticidas, prácticas de cosecha (incluyendo higiene del trabajador, almacén de empaque, sanitización en el campo y transportación del producto) y de defensa alimentaria. Los Procedimientos Estándares de Operación (SOP) están desarrollados e incorporados dentro del programa GAP, desarrollando una guía con respecto a los puntos potenciales de contaminación y prevención, ó las medidas correctivas para mitigar sus efectos.
Tipo de Auditoría Lista de Comprobación Guías de Evaluación de auditorías Lista de comprobación del papeleo
Cuadrilla de Cosecha v07.04-2 Rev. 1
Rancho v07.04-2 Rev. 2
Invernadero v07.08-2 Rev.1
Bloque Pre-Cosecha v06.09


Herramientas para Programa de Inocuidad en Alimentos

PrimusLabs proporciona diferentes herramientas web para auto ayuda gratis para guiarlo en sus operaciones de inocuidad de alimentos. Usted puede usarlas como herramientas en la preparación de su auditoría: Estas herramientas requieren que el usuario personalice la información para que se ajuste a la situación específica de sus operaciones.

Además de ayudar a crear su programa de inocuidad en alimentos, ésto también puede ayudarle a prepararse para una auditoría.


Primeros pasos en el proceso de auditorías

Por favor complete la Hoja de Información de Campo con información de sus operaciones que serán auditadas y envíela a auditadmins@primuslabs.com o envíe fax al 805-352-1364 para iniciar el proceso de calendarización.

Incluya una Declaración de Publicación de Auditoría si desea permitir la publicación de los datos de su auditoría en los sitios activos de compradores de PrimusLabs. Tome en cuenta que hay un cargo por transferencia.

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Primus Group, Inc. es una corporación de inversionistas privados ubicada en California, la cual provee análisis microbiológicos y residuos de pesticidas a los alimentos, servicios de manejo de base de datos y manejo de esquema de auditorias de tercera parte.