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Temas de borde de fluido

sales@primuslabs.com | 1 (805) 922-0055 | Servicio de laboratorio: 24 / 7

Análisis Microbiológicos

Preciso, sensible y asequible

La concientización sobre la inocuidad alimentaria de la granja a la mesa, ha causado una revolución en la industria de los alimentos.

En PrimusLabs ofrecemos una amplia gama de análisis para la detección de patógenos y organismos indicadores que pueden ser responsables de la inocuidad y calidad de los alimentos. Debido a las enfermedades y muertes causadas por bacterias patógenas transmitidas por los alimentos, las pruebas microbiológicas se han convertido en una prioridad para los profesionales de la industria alimentaria. PrimusLabs utiliza metodologías aprobadas por la FDA, USDA, AOAC y NOM para sus análisis microbiológicos. Equipos como PCR y otras técnicas se emplean con un servicio abierto los 365 días del año y las 24 horas del día para proporcionar el tiempo de respuesta más rápido para los resultados. PrimusLabs emplea profesionales bien entrenados, altamente calificados y dedicados para asegurar que el cliente obtenga resultados analíticos precisos y oportunos.

Lista de análisis y métodos

Alicyclobacillus

CMMEF 24.44 4ª edición. | Conteo en placa

Recuento total en placa

AOAC 990.12 | Petrifilm

E. coli

AOAC 991.15 | Potabilidad

SM 9223 | Colilert

FDA-BAM 8th ed. | Tubo MPN 9

SM 9221 | Tubo MPN 15

AOAC 991.14 | Petrifilm

AOAC-RI 051801 | Petrifilm Rápido

E. coli 0157:H7

AOAC-RI 031002 | BAX

FDA-BAM 8th ed. | Cultivo

Enterobacterias

AOAC 2003.01 | Petrifilm

Coliformes fecales

FDA-BAM 8th ed. | Tubo MPN 9

SM 9221 | Tubo MPN 15

Listeria sp.

AOAC-RI 081401 | BAX

USDA / FDA-BAM | Cultivo

Listeria monocytogenes

AOAC-RI 121402 | BAX

USDA / FDA-BAM | Cultivo

Salmonella sp.

AOAC 2013.02 | BAX

FDA-BAM 8th ed. | Cultivo

Shigella sp.

CMMEF 38.23, 24, 24 4ª edición. | Cultivo

STEC (E. coli productora de shiga toxinas)

AOAC-RI 091301 | BAX

STEC / E. coli O157:H7

AOAC-RI 091301 | BAX

Staphylococcus aureus

AOAC 2003.07 | Petrifilm

Recuento Total de Placas

AOAC 990.12 | Petrifilm

AOAC-RI 121403 | Petrifilm Rápido

Agua | SM 9215B | Conteo en placa

Coliformes totales

AOAC 991.14 | Petrifilm

Potabilidad | AOAC 991.15 | Colilert

SM 9223 | Colilert

FDA-BAM 8th ed. | Tubo MPN 9

SM 9221 | Tubo MPN 15

Levadura y moho

FDA-BAM 8th ed. | Conteo en placa

AOAC 2014.05 | Petrifilm Rápido

Otros análisis

Póngase en contacto con nosotros para obtener análisis adicionales.

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Transparencia, trazabilidad y precisión

Más de 30 años de servicio a la industria de la inocuidad alimentaria, atención al detalle, atención al cliente y calidad de servicio.

PrimusLabs proporciona un acceso completo a nuestros métodos y procedimientos, asegurando que usted tiene la información que necesita y un socio en el que confía.

Nuestros sistemas de laboratorio están diseñados para una trazabilidad completa, manteniendo la identidad de la muestra a través de una cadena ininterrumpida de documentación.

El compromiso de PrimusLabs con la precisión está impulsado por la última tecnología y más de 30 años de experiencia en la industria de los productos frescos, lo que proporciona a su equipo la tranquilidad y el conocimiento de que los resultados de sus muestras reflejan una imagen real.

Integración de manejo de datos y reportes personalizados.

Potenciadas por Azzule Systems, las herramientas de integración de datos de PrimusLabs proporcionan a nuestros clientes acceso instantáneo a sus resultados, seguimiento de muestras y análisis, y transferencias automáticas a sus compradores. La inigualable analítica de datos de Azzule System puede proporcionar a los clientes informes personalizables que identifican riesgos potenciales de inocuidad alimentaria antes de que se conviertan en un problema.

Los servicios de gestión de datos se ofrecen sin coste alguno para nuestros clientes. Desarrollado por Azzule Systems.

Tipos de Servicios Microbiológicos

En ocasiones, FDA detiene envíos provenientes de embarcadores e importadores en la frontera por presentar resultados positivos para un patógeno

 

Cuando esto sucede, la FDA exige que se realicen pruebas de detención de importación de varias cargas (por lo general, cinco de un laboratorio independiente para que sean retiradas de esta detención y se inicie el envío a los Estados Unidos).

 

PrimusLabs es un laboratorio de muestreo y pruebas aprobado por la FDA para estos servicios. Contáctenos hoy para una cotización!

 

Cómo programar el muestreo para una muestra de la FDA

PrimusLabs ofrece una amplia gama de servicios microbiológicos, incluyendo recuento total de bacterias aerobias, coliformes totales, coliformes fecales E. coli, Listeria, Salmonella, E. coli O157:H7 y análisis de levaduras y hongos para determinar eficiencia de procesos de limpieza.

 

PrimusLabs ha capacitado a sus muestreadores para satisfacer todas las necesidades de muestreo: toma de muestras en equipos, ambientales, productos y agua. PrimusLabs también puede programar muestreos en rotación una vez que los puntos de muestreo hayan sido definidos.

PrimusLabs ofrece pruebas de agua certificadas para Total Coliform y E.coli para determinar la calidad del agua - esto incluye agua potable. PrimusLabs también proporciona el muestreo de agua por muestreadores entrenados que pueden ser enviados para tomar muestras de acuerdo a sus necesidades. Todos los muestreadores han sido capacitados para seguir las directrices de la LGMA para el muestreo, si es necesario.

PrimusLabs ofrece una amplia gama de pruebas de producto final que incluyen Recuento Total de Placas, Coliformes Totales, Coliformes Fecales, E. Coli, Levaduras y Moho y otros para la calidad del producto.

 

Además, se pueden realizar análisis para patógenos específicos como Salmonella, E. coli O157:H7, Staphylococcus, Enterohemmoragic E. coli, Shigella, y muchos otros para garantizar la seguridad de su producto. PrimusLabs enviará muestreadores entrenados para recoger o extraer sus muestras de productos de acuerdo a sus necesidades. Pregunte a nuestro grupo de envío sobre los detalles.

Laboratorios Acreditados Internacionalmente

Estados Unidos, México, América del Sur y Central

Guías de muestreo para clientes

PrimusLabs se complace en ofrecer información general sobre la recolección de muestras, el envío y la manipulación de muestras y mucho más. Estas herramientas son un excelente punto de partida para desarrollar sus análisis de inocuidad alimentaria y protocolos de muestreo.